毛木耳别称粗木耳、黄背木耳等，它的营养价值和黑木耳相似，是呈，市面上较受消费者喜爱的木耳品种。在栽培毛木耳时出耳期是极为至关重要的，科学管理才能实现毛木耳高产优产，将经济效益发挥最大，那么毛木耳出耳期该怎么管理呢？下面亲农网就为小伙伴们介绍下它的出耳管理技术。
毛木耳出耳期管理技巧 1、调节溫度
在毛木耳出耳时生长溫度需要调节在16-35度之间，太高过低基本都会关系耳片生长，溫度低于16度，耳片生长缓慢，高于35度，耳片生长受到抑制。最适宜的溫度在24-28度，在这一溫度之间，耳片生长极快，除此之外溫度低于20度时，缩短通风，使室内溫度升高，而高于33度时，加强通风和喷水，是溫度降下来。
毛木耳出耳期管理技巧 2、添加湿度
毛木耳在野外基本都生长在腐木上，所以对空气湿度也较高，在生长环节时，需要维持空气湿度在85-95%之间。湿度不够的状况下，可人工喷水维持，在喷水也可对耳片直接喷水，但关键還是对地面和空间喷水。喷水需要根据气候、天气而定，天气晴朗、溫度较高时，喷水量需要大，次数需要多，而阴下雨天、溫度低时，则需要少喷水或不喷水。当耳片有边缘变黑发硬时，就代表空气湿度不足，这个时候就需要浇水喷水。
毛木耳出耳期管理技巧 3、加强光照
光照的强度和时长对毛木耳的质量联系较大，在毛木耳菌丝生长环节是不用光照的，但到了耳片生长环节则要必需的散射光。光照不足，耳片的颜色暗淡，茸毛短而细；而光照足够，耳片颜色深，茸毛长而粗，所以在耳片生长期需要加强光照，产出优质的毛木耳，满足市场需求。
毛木耳出耳期管理技巧 4、维持通风
毛木耳在耳片生长期要吸收广泛的氧气，排出二氧化碳，假如室内环境通风不佳，使空气不流通，引起室内二氧化碳的浓度较高，使耳片不可以正常生长分化，最终发育不良。而且到了耳片生长后期，高温高湿环境会引起流耳现象，所以更需要加强通风，维持空气清新。
毛木耳出耳期管理技巧 5、采收管理
毛木耳在管理正常的状况下1年可采收3-4茬，其中以第一第二次的质量较好，第三次后的品质较差。在第一次采收后需要立刻将残存的耳基立刻除净，以免有霉烂状况，影响到污染，无法在次出耳。在采收一次后停止喷水、加强通风、加强光照是菌丝在袋中继续吸收养分，为第二茬出耳供给强壮的菌丝体条件。
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