苦瓜什么时候传入中国？

苦瓜别称癞葡萄、凉瓜等，为葫芦科苦瓜属植物1年生攀援状植物，广泛栽培于世界热带到温带地区，我国南北均普遍栽培，果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍，成熟果肉和假种皮也可食用，下面我们就一块来看一看苦瓜什么时候传入中国的吧！

苦瓜什么时候传入中国？ 苦瓜什么时候传入中国？

苦瓜原产东印度，我国明代以前沒有苦瓜的记载，大多数认为是郑和下西洋的时候带过来，与郑和同行的费信写的《星槎胜览》中就记载了苦瓜，在其与此同时代《救荒本草》中就把苦瓜列为救荒作物之一。但是那个时候吃苦瓜并不遍布全国，直到明代中叶之后在南方才开始遍布全国起来。

苦瓜什么时候传入中国？ 苦瓜为什么是苦的？

苦瓜的苦味是由两种物质导致的，一种是瓜类植物特有的瓜苦叶素，关键是以糖甙的形式有于瓜中，另一种物质叫野黄瓜汁酶，假如这两种物质与此同时有就会有苦味。我觉得，这些是植物合成的“天然农药”，被用来抵御病虫害等不利环境。

苦瓜什么时候传入中国？ 吃苦瓜有什么好处？

1、促进饮食：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲、健脾开胃，所含的生物碱类物质奎宁有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。

2、防癌抗癌：苦瓜蛋白质成分及广泛维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用，还能能加强巨噬能力。

3、下降血糖：苦瓜的新鲜汁液含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，这些物质具有良好的降血糖作用，可以说是糖尿病患者的理想食品。

4、保健美容：在燥热的夏天女性常常敷用上冰过的苦瓜片，可以立即解除肌肤的干燥问题，并且苦瓜还能滋润白皙皮肤，镇静和保湿肌肤。

5、减肥作用：苦瓜减肥法要坚持并且要每天吃最少二到三根，与此同时补冲必需要的营养，单纯吃苦瓜并不可以供给给身体必须的营养，应以身体健康为原则。

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