白玉菇种植技术

白玉菇是一种珍稀食用菌，为口蘑科白蘑属菌类，通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果，在口感表现症状上更为优越，脆嫩鲜滑，清甜可口，营养丰富，有止咳化痰、通便排毒、防癌抗癌等食用功效，种植价值十分高，下面我们就一块来看一看白玉菇种植技术吧！

白玉菇种植技术 白玉菇拌料配方

1、原料配方：①锯末58%、棉籽壳20%、麦麸15%、玉米面5%、石膏1%、石灰1%。②锯末73%、麦麸20%、玉米面5%、石灰1%、石膏1%。

2、拌料规范：原料倒入拌料机干拌3～5分钟加水，每百斤加入约110～120斤，禽水量为65%，进到二、三次搅拌保证含水不低于65%。

白玉菇种植技术 白玉菇装料规范

1、装瓶规范：规范瓶装料高度13.5厘米，干料重280克上下，装时料面压实、平整。

2、装袋规范：折角袋装料高度13厘米，干料重300～500克，装时料面压实、平整。

白玉菇种植技术 白玉菇灭菌接种

1、灭菌操作：通入蒸汽后打开排气阀，使排气阀处于半开状态，溫度升至103～105℃关闭排气阀，打开灭菌柜底部排水阀，排水阀处于徽开状态。当灭菌柜压力表升到0.11兆帕斯卡，溫度升至121℃时开始计时，维持90分钟，灭菌结束停止供汽。灭菌框冷却降温待压力降至0.05兆帕时微开排汽阀使柜内蒸汽充分排尽，压力表为“0”时在打开柜门，溫度降到80℃时出柜。

2、接种办法：净化接种室经空气净化、紫外线杀菌与此同时运转40分种后接种人员才能进到工作区接种，进到接种室按净化室操作规程运转，接种期间维持地面湿润，避兔尘埃粒子漂浮空气中，提高污染率，每隔15天用平皿对接种净化室作无菌检查。人工接种每小时接800瓶(袋)，每瓶(袋)接种量20～25毫升。自动接种机接种每小时接两千瓶(袋)，每瓶(袋)接种量20～25毫升。

白玉菇种植技术 白玉菇种植管理

1、养菌管理：白玉菇菌丝生长旺盛，发菌较快，对环境需要求较高。菌种定植期溫度调节在22～24℃，菌丝生长期溫度调节在20～22℃，空气同比湿度60%，室内无垃圾死角，杂菌立刻清理，每周用来苏儿做好一次消毒。

2、菌丝后熟：白玉菇菌丝后熟的时间长短取决于室内溫度、通风、光照，为加速后热流程，尽早出菇，后熟室内溫度调节在25～28℃，每天给予散射光，并对室内通风换气，菌丝由纯白色转为灰色或土黄色，后熟结束。

3、搔菌规范：白玉菇菌丝后熟后立刻搔菌，刮掉表层菌丝，力求表层平整。袋料栽培是将袋口自上往下卷起，料面与袋口高度3厘米，搔掉的菌渣立刻倒出，袋口圆整，用喷壶在料面上轻喷净水、保湿，送入出菇室。

4、出菇管理：白玉菇出菇室溫度调节在12～16℃，空气湿度90～95%，每天光照6小时。经10～15天催蕾，料面上分化出密密麻麻的小米粒大的白色原基，逐渐变成针状，当针状菌蕾分化出深褐色球形小盖时，进到育菇。

5、适时采收：白玉菇的育菇室温调节在14～15℃，空气湿度85～90%，过湿易造成黄色斑纹。每天光照10～12小时，菌柄长度4厘米、菌盖直径1.5～2.5厘米为一级品。菌柄长度6～8厘米、菌盖直径2.6～4厘米为二级品。

最后，小编很荣幸的为大家做解答，关于白玉菇种植技术 的介绍就到这里了。看完之后相信大家也有一定的了解了。如果想要了解更多知识，就请关注本站其他文章吧！小编和你不见不散哦。