杏鲍菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种,具有很高的种植前景,在种植以前我们要先了解杏鲍菇的生长环境,下面我们就一块来看一看吧!
杏鲍菇的生长环境 营养环境
杏鲍菇是一种分解木质素、纤维素能力较强的食用菌,要有较丰盛的营养,特别是氮源充分,菌丝生长茂盛,产量更高。人工栽培的主料,在棉子壳、木屑、甘蔗渣、麦秆等基质上生长非常好。代料栽培加铺助材料,如米糠、麸皮、玉米粉、棉子饼粉、碳酸钙、糖等,可增进菌丝生长蔓延,增长菇蕾发生量。
杏鲍菇的生长环境 水分环境
杏鲍菇相当耐旱,但含水量适宜更有利于生长发育,提高产量。菌丝生长环节,培养料适宜含水量为60%-65%,但由于在栽培时不宜在菇体上喷水,菇体所需的水分关键起源于培养料,所以调配培养料含水量时可恰当提高至65%-70%。空气同比湿度,菌丝体生长环节60%上下即可,而现原基后子实体分化环节以90-95%为宜,子实体生长环节可恰当调低到85-90%。
杏鲍菇的生长环境 溫度环境
溫度是决定杏鲍菇栽培成败及产量高低的关键。菌丝体生长的溫度领域是22-27℃,最适溫度是25℃上下,高于30℃,菌丝生长不良。杏鲍菇是恒温巩固性菇类,温差过大,不利原基的发生,出菇溫度领域为10-18℃,最适溫度12-16℃,低于8℃不会现原基,高于20℃以上容易涌现畸形菇,还可以发生病害,导致死菇、烂菇。子实体生长溫度为10-21℃,最适溫度为10-18℃。对溫度的节制,因菌株不同而异,在引种时需要特别留意懂得菌株的特点。
杏鲍菇的生长环境 空气环境
菌丝体生长环节需氧量同比较少,低浓度的二氧化碳对菌丝生长还有刺激作用,随着菌丝的生长,袋(瓶)中的二氧化碳浓度由正常空气中含量的0.03%渐升到2%以上,菌丝仍能非常好生长。现原基期则要充分的氧气,二氧化碳浓度应降低到0.5%上下。否则原基不分化而膨大成球状。菇体生长发育期要空气新鲜,二氧化碳浓度以小于0.01%为宜。
杏鲍菇的生长环境 光照环境
菌丝体生长环节不用光线,在黑暗的环境下会加快菌丝生长。现原基和子实体的生长发育期则要必需的散射光,适宜的光照强度为500-一千Lx。
杏鲍菇的生长环境 酸碱度环境
菌丝体生长的pH值领域为4-8,最适pH为6.5-7.5。出菇环节的最适pH值为5.5-6.5。
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