你知道我们常吃的辣椒是什么类蔬菜吗？辣椒最早产于南美洲，在当前中国到处基本都有栽培辣椒的，辣椒吃起来十分辣，大多数的人，是吃不了，但是在中国，最会吃辣椒的人，還是是四川地区，不清楚楼主有沒有听过一首歌，辣妹子，我觉得有一句是这样子的，辣妹子辣，辣子不用怕辣，这就是说明四川的妹子基本都不用怕辣，更别说四川的男孩子们，下面我们一块来看一看辣椒是什么类蔬菜吧！
辣椒是什么类蔬菜？ 辣椒是什么类蔬菜？
辣椒是茄果类蔬菜，辣椒又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为1年生草本植物。果实一般情况下成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟後变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为经常遇见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。
辣椒原产于中南美洲热带地区。15世纪末，哥伦布发觉美洲之後把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方。于明代传入中国。清陈淏子之《花镜》有番椒的记载。今中国各地普遍栽培﹐成为一种大众化蔬菜。
辣椒是什么类蔬菜？ 茄果类蔬菜百科知识
1、茄果类蔬菜类别：茄果类蔬菜包含番茄、茄子、辣椒。为全国各地关键热天蔬菜。有产量高，采收期长，营养丰富等特点。其中辣椒的维生素C含量最高，每100克鲜品达100毫克，为大多数蔬菜的3－4倍。番茄味鲜美，可以代替水果。茄子是一种南北各地普遍栽培的蔬菜。
2、茄果类蔬菜特殊性：茄果类原产热带，同属茄科。习性相近，喜温怕冷，遇霜冻即死。也不一定耐30—35℃以上高温，开花结果对光周期需要求不严格，氮肥偏多茎叶徒长，青枯病、枯萎病危害较重，杂交优势显著等通性。
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