辣椒烂果其实主要都是因为栽培管理不当和病虫为害影响引起。对于辣椒烂果宜通过以下措施进行应对，基本可以避免烂果发生为害。
1合理密植，保持通风透光。辣椒一定要注意密度不能大，尤其植株高大品种，不然田间光照不足，通风透光不好肯定会容易引起病虫害发生，造成烂果。
2控制氮肥，增施基肥，补充钙肥。辣椒施肥宜氮磷钾搭配使用，不能过多使用氮肥，防止植株旺长，田间郁闭，要多施有机肥，不仅养分全面，而且肥效持久，对促进辣椒开花结果有利，同时要及时补充钙肥，一般除底施一定钙肥外，辣椒结果后还宜10天一次叶面喷施糖醇钙或螯合钙加美洲星叶面活性肥料，不仅能提高结果率，而且植株生长好，抗病抗逆性强，既能减少病虫发生，同时还能避免钙肥不足而引起的日灼或脐腐病为害造成的烂果。
3，加强水分管理，及时遮阴，清理烂果。辣椒开花结果要保持土壤湿润，避免忽干忽湿引起落花落果，同时还能减少高温影响，增强植株抗逆性。宜小水勤灌，或滴灌，不能漫灌，高温天气，对于不耐热品种，还宜及时进行遮阴处理或覆盖遮阳网，可以避免日灼烂果，田间发现有零星烂果，宜及时清理，避免田间病菌蔓延为害。
4，及时采摘追肥，做好喷药保护预防。辣椒烂果除脐腐病，日灼等生理性问题外，灰霉病，软腐病，疫病，炭疽病等都会引起。对于辣椒要及时采摘，并追施肥料，以利恢复长势，提高抗病性，同时防治好棉铃虫等，防止钻蛀或造成伤口病菌侵染引起烂果。日常还宜10天左右一次，选用波尔多液等保护性药剂，或多菌灵，或异菌脲或腐霉利或百菌清或代森锰锌等药剂加中生菌素或乙蒜素喷施，保护植株，预防田间病害发生。阴雨天气多可以增加喷药频次。田间有零星烂果时，在结合具体病害及时喷施一次对路药剂防治通常可以有效控制了。
总之，对于辣椒烂果，一方面要加强日常管理，提高植株抗病性，保持水肥供应均衡，可以减少生理性烂果，并预防病害烂果发生，一方面平常做好药剂预防，结合发生初期喷药防治，能有效控制减少辣椒病害引起烂果，增加种植效益。
