答疑：农村老话"果树不挨刀，产量不会高"什么意思？有什么道理？果树是农村种植的主要经济林木，种植果树后，大家都希望自家的果树长得枝繁叶茂，硕果累累。然而任何事情总有出乎人意料之外的情况发生，本来经过精心管理的果树不但长势良好，花开满树，可就是不挂果或果很少挂果，这又是什么情况呢？难道种植的都是不结果的“公树”不成？难事实上并非如此，出现这种情况，还是与果树管理不当有关，下面就来具体讲一讲造成果树“花而不实”的原因和改善措施。
【造成果树花而不实的原因】
1、施肥不当，造成树势前期生长过旺。严格来讲，果树在幼苗期由于底肥已施足，除无干旱的情况下，不应再过份施肥，这样会引起树势生长过旺而造成营养生殖旺盛，只长枝叶，而不会开花结果。
2、树体未进行适时修剪，造成主副枝干相互争旺，枝条生长密不透风，导致营养向枝叶输送过强，而果实因营养不良造成生理性落果。
3、雨水过多季节未及时清沟排水，造成水分失调，土壤积水，长期阴雨日照不足，枝梢生长旺盛，病虫害为害严重。
【应对措施】
1、在肥水管理方面应在幼树期或树体生长旺盛期上半年少施或不施氮肥，只施磷钾肥，下半年多施农家肥或果树专用复合肥。弱树在花前15一20天增施1次速效肥，采后适当补肥。
2、对旺树采取夏重冬轻的修剪制度，加强夏季管理，缓鲜梢果养分竞争矛盾，减少树冠荫蔽，改善光照条件，减少生理性落果。
3、雨季要加强开沟排水，防止积水，同时加强病虫害防治。
4、时树势较强的果树在必要时还应采取环割的方式阻断地上部营养向地下传输，让营养成分向幼果传送，增加座果率。环割以枝条为主，在春分前进行，环割后要及时涂抹消毒液并密封，以防细菌性烂干。如在主杆上进行环割的，应选择在离地面1米以内进行，环割部位应选圆柱度高的位置，这样更有利于环割成功实效。
5、疏花疏果与套袋，果树结果过多，所需的养分超过叶片制造提供的养分时，则果实发育受阻、果形小、品质变劣，甚至影响树体生长，导致树体早衰，影响产量，形成大小年。套袋的作用是减少病虫害，减少果树因病虫害造成的落果。
综上所述：果树挂果率的提高前提要素为：一是变营养生长为生殖生长。二是在定好主杆的情况下，适应进行树体修剪。三是合理把握好肥水的施用时间，做到因时、因季和因树合理施用。四是搞好田间管理，特别是病虫害防止工作。
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