红薯膨大后期确实要加强水分的管理，土壤过干不仅会直接影响红薯膨大而减产，并会导致茎叶早衰而降低红薯品质，若湿度过大，同样也会因为缺氧，透气性不足影响膨大，并造成田间大量红薯腐烂变质，严重影响产量和品质。
红薯膨大后期，不同时间栽插的红薯具体时间也不同，不过膨大后期属于红薯生长后期，而红薯具体生长后期虽说是红薯产量积累的主要时期，但其时间的长短多因温度高低等而有所不同，一般春夏栽种的红薯生长后期历时50-60天，秋季红薯历时40-50天，实际红薯膨大后期即为收获前的20天左右，即通常茎叶不仅已经停止生长，而且老叶也会逐渐变黄枯死脱落。
红薯生长后期红薯快速膨大阶段，遇干旱浇水增产会尤为显著，因为如果土壤水分不足，不仅会直接因为叶片光合作用产物不能疏导积累红薯根部，而且红薯内的细胞也会因缺水停止增大或分裂，致死块根膨大速度变慢甚至直接停止。同时土壤干旱变硬也会直接抑制块根膨大，甚至造成畸形会开裂。另外膨大后期块根细胞分裂会逐步减弱，甚至停止活动，如果田间水分过多，细胞壁充水过多，加之湿度大，氧气不足，呼吸不良会使红薯表皮容易涨裂，土壤病菌侵染而造成薯块腐烂，没有腐烂的收获时也会因为表皮易碰伤或机械擦伤而不耐存储。因此红薯膨大期及其后期易保持土壤湿润，不可偏干或过湿，当发现田间土壤开裂，或中午大量叶片萎蔫时，要及时傍晚进行浇水，浇水不宜漫灌，对垄栽的宜隔行浇灌，灌水深度达到垄高的三分之一处，这样即保持土壤湿润，又可以避免薯块周围土壤水分过多而影响生长。但是收获前10-15天要停止浇水，雨水较多地区更有注意及时排水，防止引起烂薯。
总之，红薯膨大后期即收获前20天，甚至收获前40-50天的膨大期土壤宜保持湿润，不宜浇水过多，更要在收获前10-15天停止浇水，雨水较多地区还要及时做好排水，以快速降低田间湿度。
