苜蓿这一对小伙伴们来说应当是相当陌生的，非常多人基本都不清楚它是什么，有的人也许连这两个字基本都不认识。我觉得它就是一种牧草，它关键是用于牲畜的饲料，它对牲畜来说营养价值很高，甚至比玉米的价值还是要高。
苜蓿草种植方法技术
苜蓿是苜蓿属植物的通称。是牲畜饲料。是一种多年生开花植物。其中最著名的是做为牧草的紫花苜蓿。紫花苜蓿是多年生豆科牧草，也是全国乃至世界上种植最多的牧草品种。因为其适应性强、产量高、品质好等优点，素有“牧草之王”之美称。苜蓿的寿命大多数是5－10年，在年降雨量250－800mm（毫米）、无霜期100天以上的地区均可种植。喜中性土壤。PH值6－7.5为宜，6.7－7.0最好。成株高达1－1.5米。
苜蓿的营养价值很高，粗蛋白质、维生素含量很丰富，动物一定的氨基酸含量高，苜蓿干物质中含粗蛋白质15－26.2%，相当于是豆饼的一半，比玉米高1－2倍；赖氨酸含量1.05－1.38%，比玉米高4－5倍。
苜蓿的产量按照不相同品种、不相同地区、管理水平和刈割次数不相同，产量差异非常大。大多数年刈割三茬（辽宁2－4茬），亩产鲜草两千－6000公斤，4－5公斤鲜草晒1公斤干草。在我国，因为它产草量高，借助于工作年限长，在生性强，且肥田增产，因而在畜牧业上，紫花苜蓿的优势完全凸现出来。紫花苜蓿是各类牲畜最喜食的牧草。叶的粗蛋白质含量比茎高1-1.5倍，粗纤维含量比茎少50％。栽种五年后可做为放牧地使用，但应有计划地做到分区轮割或轮牧。越是幼嫩，叶的比重较大，营养价值越高。因而，紫花苜蓿的营养价值与收获时期联系非常大，幼嫩苜蓿含水量较高，随生长环节的延长，蛋白质含量逐渐缩短，粗纤维含量显著添加。初花期刈割的苜蓿消化率高，适口性好。播种后2-5年内生产力高，青刈或调制干草可以获得更高的经济效益。
紫花苜蓿茎叶中含有丰富的蛋白质、矿物质、多种维生素及胡萝卜素，特别是叶片中含量更高。紫花苜蓿鲜嫩状态时，叶片重量占全株的50％上下。在同等面积的土地上，紫花苜蓿的可消化总养料是禾本科牧草的2倍，可消化蛋白质是2.5倍，矿物质是6倍。紫花苜蓿草质好、适口性强。紫花苜蓿茎叶柔嫩鲜美，不论青饲、青贮、调制青干草、生产加工草粉、用于配合饲料或混合饲料，各种畜禽基本都最喜食，也是养禽业首选青饲料。
现将紫花苜蓿的种植技术总结下面
一、品种选：适宜我地区种植的国产品种有：中苜1号 甘农3 号 草原2号等。进口品种有：金皇后（美国） 阿尔冈金（加拿大）等。其中，国产品种适应性强，可在轻度盐碱地上种植；进口品种产量高、品质高，适宜在水肥较好的地块种植。
二 、播种时间：春夏秋季播种均可。春季：4月中旬至5月下旬；热天播种易受杂草危害，注意事项防草；秋播：8月中旬至9月下旬播种。
播种前的预备
1、选地。以土层深厚疏松，排灌方便，pH值6．5--7．5的中性或微碱性土壤最为适宜。在土壤含盐量0．2％的盐碱地上也能生长良好，不适于黏土。
2、整地。精细整地，彻底清除杂草。春播时，需在上1年作物收获后浅耕灭茬，除草，保墒，然后深翻，耕深要达20厘米，在耙、压，使其平整；秋播要在作物收获后，深耕、耙平、磨碎。
3、施底肥。结合整地施底肥，亩施两千千克厩肥、10千克尿素、20千克硫酸钾和50千克过 磷酸钙。 因为种子不耐盐，播前应对土壤灌水洗盐，或雨后播种才易出全苗。
播种的方法
1、种子处理。种子要经过清选，晒干，使种子的净度到了90％；播前可将农药、除草剂、根瘤菌和肥料按比例置配拌种，防止苗期病虫害。用根瘤菌等细菌肥料拌种(1千克根瘤菌可拌10千克种子)，能提高产量20％以上。
2、播种时间。种子发芽需要两个条件：一是地温在5℃--6℃，最适溫度在25℃以内；二是需要较多的水分。以春播和秋播效果最好。偏盐碱地块不宜春播，易引起死苗。①春播。春季需在清明前(3月底--4月初)播种。这个时候土壤湿度大，易获全苗。过晚正逢春旱，出苗困难。②夏播。大多数在6月份--7月份。此期气温高，雨水多，幼苗生长快，但杂草也多，病虫害发生频繁。③秋播。大多数在8月底--9月初。此期在多雨季节后，土壤墒情好，溫度适宜，杂草长势减慢，播种成功率最高。不论使用哪种播种方式，均应结合下雨或灌溉，雨后最好。播后要镇压，以利种子发芽。
3、播种方法。大多数使用条播，行距30厘米--40厘米。现在推广的密垄稀植技术，行距15厘米--20厘米，既添加覆盖，提高产量，又便于田间管理。
4、播种量。选进口种子，每亩用量0．75千克--1．0千克；国产种子，每亩用量1．0千克--1．5千克。盐碱地用量适度添加。干旱地区因水分不足，播种不可过密。亩用量干燥时用低限，湿润时用高限。
5、播种深度。苜蓿种子甚小，播深视土壤种类而定，湿土浅播，干土稍深。大多数为2厘米--3厘米，沙质土3厘米--4厘米，黏土为2厘米。
6、镇压。若土壤疏松，播前先镇压一遍，便于熟练掌握深度；播种后在镇压一遍，有利于保墒。
播种后的管理
1、补苗。播种后要立刻查苗补种，确保种植密度。
2、灌水与排水。灌水用沟灌、喷灌均可。冬前、返青后各浇一遍水；刈割后，视干旱状况，适时浇水；对新种的苜蓿保苗浇水时，须在幼苗长出3片真叶，株高5厘米以上时做好。苜蓿的根系不耐淹，水淹24小时会引起死亡，多雨季节低洼地注意事项立刻排除田间积水。
3、施肥。播前施足底肥。每亩用过磷酸钙20千克--30千克，与厩肥两千千克与此同时施入。现在各个地方推广的细菌肥料，如增产菌、EM、喷施宝等基本都可促进苜蓿生长。
4、除草。返青后、幼苗期、二次刈割前后基本都要除草。大多数在灌水后除草，可使用中耕、耙切及化学药剂等方法。化学除草剂包括三种：一是播种前符合客观条件的要求的土壤处理除草剂，如地乐胺，灭草猛、草甘膦等；二是苗前符合客观条件的要求的除草剂，如地乐胺、禾耐斯、基本都尔等；三是苗后符合客观条件的要求的除草剂，如普施特、豆草隆、苯达松等。但要注意药效应在刈割前2周--3周失效，以免引起家畜中毒。
5、病虫害防治。生长4年之后，苜蓿的病虫害较多。可用药剂、提前刈割、摘除病叶等方法防治，但根本的防治措施还在于采用抗病品种及播前药物拌种。
6、收割。苜蓿每年可刈割3次--5次。苜蓿从始花期到盛花期约为7天--10天，第一次刈割在始花期(1／10开花)最适宜，这个时候蛋白质含量最高；最晚不可以晚过盛花期，不然，落叶严重，茎秆纤维化，品质降低。第一茬苜蓿草收割时间大约在5月中下旬；之后视水肥条件，每隔30天--40天割一次，刈割时留茬5厘米上下，太高过低基本都不好；在最后一次刈割时，要要注意留40天--50天的生长期，以利于越冬。刈割后阴干半天，立刻打捆贮藏，不然过干会引起落叶，关系草的质量。
