山竹的生熟期在5~9月,其外壳坚硬呈黑紫色,果实嫩白如雪;挑选时需要选体型中等的,外壳相当柔软并附有弹性,用指甲能将外壳捏出浅浅痕迹的山竹,它具有清火解毒的功效;我国市面上出售的山竹基本都是从外国进口的。
山竹在5~9月间成熟
山竹是美味可口的进口水果,那么山竹什么时候成熟,大多数在每年的5~9月份,是山竹果实的成熟时间,长在果树的树枝上,新鲜成熟的果实它的果蒂一般情况下是墨绿色的,外壳坚硬呈黑紫色,果实嫩白如雪,摸着光洁柔软,看起来诱人至极。
在挑选时有必需的技巧,当山竹上市后,我们需要挑选体型中等的,用手捏外壳相当柔软,附有弹性,用指甲能将外壳捏出浅浅的痕迹来,就说明成熟了,假如山竹外壳坚硬如石,汁水呈黄色,那么就一定不要食用了。
山竹味道清香甘甜,冰凉可口,果实柔软雪白,入喉光洁如丝,在热天食用后,具有十分好的降暑去火功效,对体质虚弱、营养不良具有必需的调理效果,并且山竹和榴莲相生相克,假如吃榴莲上火后,吃几颗山竹就能降火。
现在市面上出售的山竹,大多数是从国外进口的,原产地是位于我们南面的马来西亚半岛和马来群岛,后来经过多个国家如缅甸、泰国引进推广,并在原产地的基础上培育了更多优良的品种。