高粱是我国古老的农作物之一，适应性极强，具有较强的抗旱，抗涝，耐盐碱的特性，在平原山丘落洼盐碱地河滩地，均可种植高粱，即使粮食也可作饲料，是酿酒的主要原料，我国酿制的高粱白酒闻名天下。
高粱前期特耐旱，天旱时，生长缓慢，甚至停长，遇雨水后，迅速生长，几乎对产量影响不大后期特别耐涝，那一年我在河滩里种了15亩高粱，出穗以后，雨水特多，地里积水二三十公分，最后每亩收获800斤，证明高粱既耐旱也耐涝，下面介绍高粱的种植和管理方法
一，播种保苗，嗯
1，整地保墒，秋季深翻，平整地面，蓄水保墒.
2，准备准备，播种前精选种子选用纯度高饱满均匀无病虫害，发芽率高，发芽势强的优良品种，在播种前进行发芽试验，确定播种量，并晒种7至8小时，然后浸种，用药剂拌种，以提高种子的出苗率。
3，适时播种，在我国北方适宜的播种期是四月下旬至五月中旬，华北夏高粱，播种期为六月上中旬。
4，播种的深度，3至5厘米，干旱的情况下，应深播浅埋。
二，合理密植，对茎杆较强的品种，适宜的密度为每亩7千至8千株，对茎杆较弱的品种，可适当稀植，一般行距为40至60厘米。
1，苗期管理，高粱出苗后，要及时中耕除草，以提高地温，待苗高5至10厘米时，及时间苗定苗，可用吡虫啉，防治高粱蚜虫及飞虱之类的害虫。
2，施肥，每亩地施基肥，幼稚有机肥2000公斤过磷酸钙40千克，在高粱拔节初期亩施尿素20千克。
3，浇水和排涝，高粱虽然是耐旱作物，但如遇天气干旱，要及时浇水，特别是在孕穗抽穗期，应保证水分供应。
三，收获，高粱的收获应在蜡熟期至完熟期，如果收获过早，籽粒未圆满，影响产量，如果收获过迟，则造成落粒，或鸟害，或营养回流，也能造成减产。
