辣椒在种植中的害虫,主要是红蜘蛛,蚜虫,棉铃虫,烟青虫,和蓟马。美女红蜘蛛的防治,可用哒螨灵,或克螨特)对蚜虫和蓟马防治用吡虫啉。对棉铃虫及烟青虫可用,高效氯氢菊酯进行防治。
在种植辣椒时,一定要根据用途选择相应的优良品种,掌握辣椒的生长习性,选择透气性好,肥沃疏松的沙质壤土,施足底肥,辣椒对氮磷钾三元素的要求较高,从苗期到结果盛期,都需要三元素的配合使用,其次辣椒的根系不发达,再生能力弱,在苗期不需过多的水分,如土壤水分过多,则根系发育不良,在初花期,植株迅速生长和果实膨大时,却需要充足的水分供应,以保证植株的旺盛生长,果个大产量高。
如土壤干旱,空气湿度相对较低,会影响果实生长,造成落花落果,减低辣椒产量,其次,辣椒不耐涝,土壤水分过多,透气不良,易引起窒息死亡,因此如遇雨涝,一定要做好排水工作。