百香果是西番莲科西番莲属草质藤本植物。富含人体必需的17种氨基酸，也有多种维生素成分，营养价值较高。
1、生津利咽：百香果味甘酸，能生津止渴。其中富含大量氨基酸，一些氨基酸成分可促进受损组织细胞修复，也能清热解毒，可改善咽干和声嘶。
2、润肠：百香果中含有超纤维成分，进入肠胃中可加快肠道蠕动速度，促进排泄，缓解便秘症状。也可清除粘在肠道的刺激性物质，减少其对肠道产生的刺激，防止被人体再吸收。
3、养颜：百香果可净化机体，防止有害物质在体内大量堆积，有助于改善皮肤状态，达到美容养颜的目的。
4、安神：百香果富含多种水果的香味，还有丰富的香氛成分，具有安神功效，可改善睡眠质量。
百香果常见病害和防治茎基腐病：治疗成本高，应以预防为主。需注重土壤管理，保持果园通风透光，减少茎部伤口，高温多雨期及时预防药剂可选择咯菌腈+高锰酸钾。发病初期刮 …
最先进入中国的百香果是紫皮的百香果，也就是台农一号和紫香一号，现在市场上也是常见的百香果品种，其实经过几年的种植发展，现在的百香果品种也是非常的丰富的，满天星， …
食用价值：果实内有黄色果汁和黑色种子，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等，其中可溶性固形物15-16%，总酸量3.8-4.0%，享有“饮料味精”和“果 …
选地：选择适宜地块建园，鸡蛋果对土壤要求不高，适应性强，粗生快长；在热带、亚热带地区生长良好，在温带地区也能开花结果；对土壤要求不高，可种植在砂壤土、红壤土、高 …
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