食用菌在我国是一种十分受欢迎的食物，食用菌的品种有十分多。而无论是哪种食用菌我们基本都需要做好贮藏工作。贮藏能够维持食用菌的优良种性，延长食用菌的使用工作年限。因而食用菌的贮藏保鲜是十分至关重要的，那么小编今天就为小伙伴们带来了食用菌的贮藏保鲜方法。下面小编就来简单介绍一下，一块来看看吧！
食用菌的贮藏保鲜方法 1、井底低温贮藏
井底低温贮藏是我国贮藏食用菌最常使用的一种方法。对自家有水井的朋友们来说是可以选的一种方法。首要任务是我们要将需要用于贮藏的试管食用菌母种，用消毒无菌的橡皮塞涂抹适量的石蜡将其封闭严实。然后才在将其放到封闭的广口瓶或是不漏水的塑料袋当中将其扎紧。然后才在放到井底实行贮藏，正常状况下是可以贮藏3-4个月的。
食用菌的贮藏保鲜方法 2、石蜡封口贮藏
石蜡封口贮藏同样是常用的一种食用菌贮藏方法。首要任务是我们需要将无菌的蜡纸裁剪成7厘米上下的见方，然后才在将其放到酒精中浸泡一分钟上下。然后才将需要贮藏的试管种管口放在酒精灯上方实行旋转灭菌。在将蜡纸取出，将管口扎紧。然后才将管口放到融化的石蜡当中，用蜡纸将其紧紧包裹，防止漏气。等到石蜡冷却以后，将其放到冰箱中保存即可。
食用菌的贮藏保鲜方法 3、玻璃纸封口贮藏
玻璃纸封口贮藏首要任务是需要配制好封口剂，用明胶、硫酸铜、美蓝等物品放到热水中实行溶解混合在一块。然后才将长满母种的试管种棉塞拔除，将管口朝下，用封口剂封住。在将玻璃纸放入到就实行浸泡，然后才贴住管口，用石蜡将其溶封。在室温的环境下，这样的贮藏方法最少可最长8个月上下，还能够防止病菌害虫的污染。
食用菌的贮藏保鲜方法 4、厩肥贮藏
厩肥贮藏十分适合用于双孢菇等草腐菌类的贮藏。首要任务是应将腐熟的牛粪等对方晒干打碎，然后才用过筛网实行过筛，加入适量的水实行调湿，将其放入到试管当中，深度维持在一半上下。在实行灭菌工作，保障无菌以后接种。当菌丝长满以后，放在三度上下的环境下实行贮藏，其贮藏时间是十分长的，并且其生产性状也不一定会发生较大的变化。
以上就是食用菌贮藏保鲜方法的简单介绍了。今天的介绍就这么多了，本文仅供参考，希望能够帮助到小伙伴们哦！
最后，小编很荣幸的为大家做解答，关于食用菌的贮藏保鲜方法 的介绍就到这里了。看完之后相信大家也有一定的了解了。如果想要了解更多知识，就请关注本站其他文章吧！小编和你不见不散哦。
