苦瓜属短日性植物，喜温、喜光、耐热、耐湿、不耐阴，对光照长短的需要求不严格，较长时间的光照有利于其良好生长，对土壤湿度和空气湿度需要求较高，但不耐涝，适应性广，可在我国南北方多种土壤中栽培。近年来，有些地区的菜农也在大棚或温室种植。
苦瓜种植技术 苦瓜的种植条件
1、土壤：盆栽时盆土用田园土掺适量石灰和腐熟的猪粪及过磷酸钙、草木灰等。可直接盆播栽培，也可移苗上盆，用细竹杆搭支架让其攀生。在院落中多栽植在阳光足够的棚架旁，大多数株距40至50厘米。培以肥沃营养土，高出地面2至3厘米，常常维持土壤湿润。
2、溫度：苦瓜不同发育环节对溫度的需要求不同，种子发芽最适溫度为30℃至35℃；幼苗生长适温为20℃至25℃，15℃以下生长缓慢，10℃以下生长不良；开花结果适温为20℃至30℃，在25℃至30℃时坐果率高、果实发育迅速；在生长后期，夜温为10℃，白天溫度为15℃至20℃时，也能正常结瓜。
3、光照：苦瓜对光照长短需要求不严，但苗期光照不足会下降抗寒力和抗病力，茎叶易徒长。开花结果期，足够的光照有利于茎叶的和生长和坐果率的提高，果实发育也快。
4、水肥：苦瓜应有足够的水分供给，特别是开花结果期，需水更多，切忌缺水和长时间积水。苦瓜耐肥力强，忌水渍，应选排水良好、土层深厚的砂质壤土或粘壤土栽培。基肥以腐熟的有机肥料为主，追肥以腐熟人畜粪尿为主，每周施一次。苗肥宜薄施，进到开花结果期，可加大浓度，盛果期以后增施1至2次钾肥或复合肥，以延长观花、观果时间。
苦瓜种植技术 苦瓜的育苗技术
1、选地整地：苦瓜以春播为宜，需要及早选地整地。苦瓜喜湿、喜温、耐肥、不耐涝，应选上层深厚、肥力上等、排灌方便的地块种植。整地前每亩施生物有机肥5000公斤，氮肥40公斤，磷肥50公斤，钾肥30公斤。耕深30厘米，平整打畦，畦宽1.6米。
2、催芽：3月中旬上下开始催芽，播种前先用55℃的热水烫种、搅动，当溫度降到30℃时浸种12小时（若把种子轻轻嗑开一条缝，有利于种子吸水，浸种时间为8小时）。随后，将种子洗净捞出，用干净的纱布包好，放在30℃上下的温箱内催芽。每天用温水清洗一遍，大约4-5天开始出芽。这样子，即能杀死种子所带的病菌，又能保证出芽致。待种子露白尖达50％时播种育苗，使用营养钵阳畦育苗。用纸卷成直径8厘米，高10厘米的圆筒，装灌营养土，排列在苗床内。每个营养钵内播1粒种子，随即浇水，水渗透后，上撒1厘米厚的细土，然后盖塑料布。
3、播种：播种的前一天把预备好的营养土（取没种过瓜类的田园土草炭:蛭石:腐变的人粪干=1:1:1:0.5，加磷酸二铵1公斤/立方米，过筛掺匀后堆成堆，用塑料布盖严，几天后可用，用时要在均匀掺一次）装入10厘米X10厘米的营养钵内，或装在备好的育苗畦内（用木条将畦按10厘米X10厘米打成方格，方格中间用木棍打1厘米深的眼），浇透水。第二天在用水把营养土喷一遍后，撒一薄层过筛细土就可播种。把催好芽的种子放在小眼内（要注意：芽向下贴着土），种子上覆盖1.5厘米上下厚的小土堆，然后在遍撒一层细土。以北京地区为例，大多数在3月底4月初播种，苗龄大约是30-35天，5月上旬终霜后定植露地。
4、炼苗：播种后需要密封温室以提高溫度，播种畦内插小拱棚，盖薄膜，提温保湿，使白天溫度保障在30-35℃，夜间维持在15℃以上。当50%出苗后，立刻把小拱棚的膜在盖上。第一片真叶至4片真叶期，中午应通风降温，维持25℃—30℃。夜间维持在10℃上下。在移栽定植前7天—10天，需要调节水分，下降苗床溫度。以后逐渐添加揭膜通风时间，直到完全不盖膜。见干就浇水，采取控温不控水的原则，维持幼苗健壮生长。以后，逐渐下降棚内溫度，至定植前几天把棚膜全部掀开，做好炼苗。
苦瓜种植技术 苦瓜的种植技术
1、移栽定苗：苗龄在5叶1心时转大田定植，4月25日为适栽期。在整好的畦内扒穴，每畦两行，行距1.2米，穴距50厘米，每穴施复合肥20克上下。因苦瓜为喜温耐肥作物，故需施足底肥。每亩施优质生物有机肥5000公斤、磷酸二铵30公斤，掺匀后按1.5米先做成平畦浇水，待几天土稍干松后，在做成畦面宽80-90厘米，高10-15厘米的小高畦，定植前5-7天铺上地膜。每畦两行，株距60厘米，打线定植。挖坑一定不要太深，定植后能稍挡点水为宜。为避免地温降低，大多数使用蹲水定植法，待坑内水渗后，用土把坑封好压严，以防漏风。定植后需要立刻插架，因苦瓜长势十分强，所以需要插坚定的人字架。架间距20厘米（稍粗的架材可30厘米）。立刻插架还可改善田间小气候，有利于幼苗迅速缓苗，每亩定植，亩定植1600株—1700株，用种量250-300克。
2、中耕除草：苦瓜从苗期开始，即应立刻做好中耕、除草和培土，以防瓜头土壤板结。大多数在定植浇过缓苗水之后，待表土稍干不发粘时做好第一次中耕，假如遇大风天或土壤过干旱，则可重浇一次水后在中耕。第二次中耕，可在第一次中耕后10-15天做好，这次中耕需要要注意保障新根，宜浅不宜深。每次中耕可结合施一部分优质农家肥：如饼肥、各种禽毛和腐熟鸡粪、猪粪等。搭架后，当瓜蔓伸长达50厘米以上时，根系基本布满全行间，大多数就不宜在中耕了。但需要要注意立刻拔除杂草，避免野草丛生，以改善田间通风透光条件和减轻病虫为害。在第一次中耕时，若发觉缺苗或弱病苗，需要立刻补栽，以保全苗。
3、搭建支架：苦瓜开始抽蔓时需要搭好“人”字支架，架顶需要用横杆连接，固定架杆需要采用长2.5米，直径3厘米的竹竿。前期需要要注意人工绑蔓，铺助瓜秧上架。生长早期适时压蔓，以促发不定根，扩大根系吸收范围，促进茎蔓生长。瓜蔓伸出30厘米上下时，在瓜行两侧搭设人字架（就像黄瓜架），并且把瓜蔓引上架。
4、整枝打叉：苦瓜茎节腋芽活力强，易发生侧蔓，但侧蔓的雌花有较晚，为保证主蔓结瓜的优势，注意事项摘除侧蔓。苦瓜上架后，主蔓50厘米以下不可以留瓜，应把雌花摘掉以利于整体发育。待主蔓坐稳6个—7个瓜后，留5片—6片叶打顶，与此同时摘除其余子蔓孙蔓。
5、肥水管理
①苦瓜生育期长，采收期达三个多月，因而需要保证水肥供应足够，特别是进到盛果期，如遇干旱应每7天浇一次水。浇水以前应结合穴施尿素或复合肥每亩7公斤—10公斤，如遇连阴雨，注意事项排涝，与此同时叶面喷施磷酸二氢钾2次到3次。
②缓苗后立刻浇缓苗水，因而时溫度尚底，水不可太大。几天后立刻深中耕，保墒并提高地温，促进植株生长发育。因为植株分枝力强，从下部选2-3条粗蔓，绑蔓上架，其余的全部打掉。在此期间大多数不浇水，待第一个瓜全部坐住并开始膨大时，浇水并随水追尿素10-15公斤或碳铵20-25公斤/667米2。因而植株进到生长旺期，应根据天气变化、植株生长状况、土壤状况浇水追肥，这就叫浇水需要"看天、看地、看庄稼"。注意事项的是，因苦瓜根系相当发达，植株生长势较强，浇水一定不要过勤过大，以免引起光长秧不结瓜，通风透光不良导致病害或把支架压倒，引起经济损失。定植后大约40-50天开始采收商品瓜。结瓜期需肥水较大。
③苦瓜虽喜潮湿，但又忌积水，假如根部受浸后，叶片萎黄，果实就会腐烂，还可能导致根腐而致枯萎。冬春苦瓜生长前期气温较低，应适度调节水分，以提高抗寒能力。开花至采收前的晴天，应适度浇水，大多数每隔2-3天浇水一次。采收期间的需水量较大，应每天浇水1-2次。浇水应在日出后或日落前做好，浇水不可以使土壤过湿。夏秋苦瓜处在气温高，蒸发量大的环境中，应加强浇水或灌水，予以调节溫度、湿度。前期以浇为主，即以清净之水，浇足淋透。瓜蔓满架后，可采取沟灌的办法，以维持土壤湿润，但沟灌应以半沟水为宜，做到润而不渍。在多雨季节则需要立刻做好排水工作，以免积水使畦面过湿而导致烂根发病。
6、病虫害防治：因苦瓜抗病性较强病害少，生长后期大多数发生叶霉病、白粉病等。大多数使用0.5%氨基寡糖素水剂、50%甲基托布津可湿性粉剂一千倍。20%氧化乐果一千倍液喷雾防治蚜虫，克螨特1500-两千倍液喷雾防治红蜘蛛。苦瓜病害一般有炭疽病，多于中后期发生。防治应立刻摘除残、烂、病叶。用还0.5%氨基寡糖素水剂或托布津800倍—一千倍液，或用70％的百菌清可湿性粉剂600倍液于发病早期每天喷雾防治，虫害一般有蚜虫、菜青虫，可用敌杀死乳剂一千倍—两千倍液或40％乐果乳油1500倍液叶面喷洒。
7、立刻采收：苦瓜生长发育快，大多数在开花后10—12天果实即已发育充分，大小基本定型，瓜皮尚带绿色或淡绿色，种子未硬化。此时采收，瓜肉细嫩，微苦带甜，品味俱佳。采收过晚，瓜肉粗纤维添加，且不利于后茬瓜生长。留种的苦瓜，在瓜顶转黄时采收，采收过晚，种瓜易爆裂。一棵苦瓜上的果实，是相继成熟的。结瓜盛期，需要每天采摘一次成熟的种瓜，采摘时用剪刀，以免撕伤瓜蔓。与此同时剔除杂株杂瓜，选留颜色、瓜形一致的留种，需要做到当天采摘，当天取种洗净晾晒，确保种子发芽率。
最后，小编很荣幸的为大家做解答，关于苦瓜种植技术 的介绍就到这里了。看完之后相信大家也有一定的了解了。如果想要了解更多知识，就请关注本站其他文章吧！小编和你不见不散哦。
