柠檬皮糖怎么做 柠檬皮糖做法窍门

柠檬是大家经常会吃的一种水果，这样的水果具有浓郁的柠檬香气，不过味道特别酸，大家吃柠檬的情况下多会把它制成柠檬汁与蜂蜜搭配的一块泡水喝，而雨下的柠檬皮有时会直接扔掉，我觉得柠檬皮也可以供人类食用，它可以用来制作柠檬皮糖，下面是柠檬皮糖做法窍门的介绍，能让伙伴们们轻松学会柠檬皮糖怎么做。

柠檬皮糖怎么做 柠檬皮糖做法窍门 柠檬皮糖怎么做  介绍

1、做柠檬皮糖的情况下，需要预备新鲜柠檬20个，把它切开之后挖出里面的果肉，余下柠檬皮备用，把柠檬皮用清水清洗干净，把它的内膜去掉，然后才在把预备好的柠檬皮切成条状。把它放到清水中浸泡2~3小时。

2、在锅中放入适量清水加热煮开后，把泡好的柠檬皮放到锅中一块煮，煮开后放入少量清水继续煮，反复煮3~4次才能把锅中的柠檬皮取出，这样子可以把柠檬皮的苦涩味去掉。取出的柠檬皮要实行控水，然后才把它放到秤上称一下重量随后在按4:1的比例预备好冰糖和一个干净的不粘锅。

3、预备好的冰糖和处理好的柠檬皮一块放到不粘锅中加热，开始翻炒翻炒流程中要不断搅拌，避免出现胡锅，等锅中的冰糖全部化开，并沾在柠檬皮表层之后要调小火力继续炒，炒到柠檬皮的表层出现浓稠的糖汁之后才能关火，取出后降温就能取得治好的柠檬皮糖。

柠檬皮糖怎么做 柠檬皮糖做法窍门 柠檬皮糖的做法窍门 介绍

上面为伙伴们们介绍了柠檬皮糖的做法，这样的糖在做的情况下一定要对柠檬皮实行认真要处理，除了要去掉它的内层薄膜以外，还是要把它放到废水中反复超烫，只有这样子才能让它的苦味除去，才能让做好之后的柠檬皮糖口感好。

上面为伙伴们们介绍了柠檬皮糖的做法窍门，能让伙伴们们更多细节了解柠檬皮糖应当怎么做，熟练掌握这些知识和伙伴们们都是可以能在家中轻松做出好吃的柠檬皮糖，假如你们也有兴趣就自己动手试着做壹些吧。