平菇怎么做好吃 平菇的家常做法大全

平菇是一种肉质细嫩的食用菌，它食用方法多变，能做出多种滋味诱人的菜品，但也有壹些人对平菇的食用方法还不了解，不清楚它怎么做最好是吃，今天我会带朋友们们了解平菇的家常做法大全，能让朋友们们轻松了解它怎么做最好是吃。

平菇怎么做好吃 平菇的家常做法大全 平菇怎么做好吃  介绍

1、平菇炒着吃特别好吃，在炒的情况下要预备适量的五花肉和葱姜，在预备五百克新鲜的平菇，把预备好的平菇分开撕成条状，用清水把它冲洗干净，在锅中放适量清水加热烧开，把它入锅煮2~3分钟，取出之后过冷水降温，在用手把它捞出，挤掉水分。

2、五花肉洗净之后切成肉片，葱姜全部切成细丝，在炒锅中放少量食用油，加热后把五花肉入锅炒到变色并边炒出油汁，在把葱姜丝入锅，炒香随后把去掉水分之后的平菇入锅炒匀放生抽和蚝油以及食用油调味，炒熟之后直接出锅。

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1、平菇炖鸡

平菇可以和鸡肉搭配在一块炖着吃，在做的情况下可以把鸡肉提前洗净剁成块，用沸水焯烫之后入锅加葱姜和适量清水炖煮，在鸡肉炖到7成熟时在把它预备好到平菇洗净撕成块之后入锅，一块炖熟出锅后吃肉喝汤即可。

2、炸平菇

平菇还可以炸着吃，在做的情况下要把平菇洗净之后撕成条状，放到开水中煮二分钟，煮好之后取出降温去掉水分，在放少量食用盐和面粉，然后才磕开一个鸡蛋调匀备用。在锅中放食用油加热之后把平菇入锅炸，炸到表层金黄之后取出沥油，撒上椒盐即可。

上面为朋友们们介绍了平菇的家常做法大全，能让朋友们们知道平菇怎么做最好是吃，今后朋友们们在想吃平菇时就可按这些准确方法去烹调它，能让做好之后的平菇特别好吃。