蒜苔是大家喜欢吃的蔬菜之一，营养价值十分高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素等人体所需营养及大蒜素、大蒜新素等成分，具有温中下气、补虚、调和脏腑以及活血、防癌、杀菌的功效，下面我们就一块来看一看蒜苔是怎么长出来的吧！
蒜苔是怎么长出来的？ 蒜苔是怎么长出来的？
蒜苔是蒜生长到必需环节时在中央部分长出的细长的茎。蒜苔即大蒜的花薹，包含花茎和总苞两部分。大蒜长成之后会抽穗开花预备繁殖，这一花茎就是“蒜薹”，一般情况下每一头大蒜可以抽出1～2根儿蒜薹。
蒜苔是怎么长出来的？ 蒜苔的主产地在哪里？
蒜苔在我国分布广泛，南北各地均有种植，江苏省射阳县是蒜薹及蒜头的关键产地，被命国家命名为“中国蒜薹之乡”。除此之外山东莱芜、金乡、江苏邳州、河南杞县、中牟均是蒜薹和蒜头的主产区，河北省大名县也是以大蒜为关键产地。商河蒜薹质量好，因为具有香、辣、郁、粘的特点，含大蒜素清楚高于其他产区而被誉为“天下第一蒜”。
蒜苔是怎么长出来的？ 扩展：蒜苔的营养价值
1、驱虫功效：蒜苔含有辣素的杀菌能力可达青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫有良好的杀灭作用，可起到避免伤口感染和驱虫的功效。
2、抗菌作用：蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。
3、通便防痔：蒜苔外皮含有丰富的纤维素可刺激大肠排便、调治便秘，能预防痔疮发生，下降痔疮复发次数并对轻中度痔疮有必需治疗效果。
4、避免血栓：蒜苔中含有丰富的维生素C，而维生素C具有清楚的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可避免血栓的形成。
5、保障肝脏：蒜苔富含维生素，能保障肝细胞和避免毒素对肝细胞的损害，促进肝气循环、舒缓肝郁，可助于肝脏结构和功能的维护和修复。
6、抗癌抗瘤：蒜苔的某些成分可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，下降癌变的发生率，能延缓和抑制癌细胞生长、扩散，使癌细胞退化、萎缩。
最后，小编很荣幸的为大家做解答，关于蒜苔是怎么长出来的？ 的介绍就到这里了。看完之后相信大家也有一定的了解了。如果想要了解更多知识，就请关注本站其他文章吧！小编和你不见不散哦。
