花菇是香菇中的上品，素有“山珍”之称，以朵大、菇厚、含水量低、保存期长而享誉海内外，其生产维持天然纯净特色，以其味香质纯，冰肌玉洁而饮誉菇坛，又因其外形美观松脆可口而叫作席上佳珍，下面我们就一块来看一看花菇产地在哪里吧！
花菇产地在哪里？ 花菇产地在哪里？
1、河南：河南省是我国花菇生产的大省，分布在南阳市的西峡县、南召县、内乡县，三门峡市的卢氏县，驻马店市的泌阳县，其中西峡县是全国第一大香菇产区。
2、浙江：浙江省花菇产地以丽水地区最多，庆元和龙泉以烘干为主，丽水、遂昌、磐安等县市以鲜销为主。
3、福建：福建省是我国的原花菇大省，全省非常多县市基本都有种植，但近几年在大幅缩短，总量在国内占相当少。
4、湖北：湖北省是我国关键花菇产地之一，其中随州的花菇产量和品质较好一点。
5、陕西：陕西省是花菇传统产地大省，但菇量在逐年降低，前两年袋料菇发展较快。
6、河北：河北省花菇近几年有非常大的发展，关键以鲜销为主，因关键是鲜菇销售，对干菇关系不大。
花菇产地在哪里？ 花菇的选购技巧
1、气味：质量相当好的花菇香气纯正自然沒有异味，闻起来较舒服。而市面上有些花菇闻起来有股酸味或清楚的农药味，这样子的花菇大多数质量基本都但是关，多是变质了或是化学成分较多，吃了对人体会有伤害，在选购时千万不可以选。
2、外观：上乘的花菇个头相当大，花纹相当自然，沒有虫子咬过的痕迹，杂质较少，菇伞肥厚，盖面平滑。而劣质的大多数个头并不是非常大，有时细看表层还可以有小虫子咬过的迹象，杂质同比多一部分，表层有时会有缩水的状态。
3、生产加工：优质的花菇大多数会把根剪干净，方便食用，并且使用的是全脱水生产加工，干度较好，水分大约在13%上下，营养成分保留的较好。一部分劣质的花菇多数会把根保留下来，使用的是晒干处理，水分在10～11%上下，营养成分流失的较多。
4、色泽：质量上乘的花菇多数是纯天然生产加工，精挑细选。就表层色泽来看，多数是相当自然的，不会过白或是过黄。而市场上有些商家借助于价钱相当便宜的香菇替代花菇，这样子的产品大多是纹路较少，色泽暗淡，有的表层还有褶皱。
5、肉质：选花菇千万一定不要忘记看肉质，可以把花菇掰开仔细检测，大多数优质花菇掰开后是半球形、大卷边、菊花心状白色开裂的为上品，肉质较厚，但是较软，有白色带微黄的细纹。而一部分质量并不是非常好的花菇多数肉质较薄、较硬。
花菇产地在哪里？ 花菇的食用办法
1、花菇炒蛋
【材料】干花菇10朵，鸡蛋2个，杭椒4个，花生油25克，食盐2.5克，蒜5瓣，生抽5克。
【做法】①鸡蛋打散备用，花菇提前用温水泡至无硬芯发后切条。②杭椒洗净切小段，大蒜剥好切片。③平底锅内放适量的花生油，油热后下鸡蛋液快速滑散后盛出，在放一点点的花生油，放入蒜瓣爆香。④放切好的花菇条和杭椒，加入一大勺的白开水，中小火翻炒至花菇熟透。⑤调入半勺盐和一勺生抽，翻炒均匀，放入炒好的鸡蛋，小火翻炒1分钟至鸡蛋入味即可关火、盛出。
2、油焖花菇
【材料】水发花菇150克，葱段10克，姜片5克，料酒10克，盐3克，白糖5克，味精0.2克，清汤150克，芝麻油50克。
【做法】①花菇去蒂，洗净泥沙，挤干水分。②炒锅放在旺火上，放入芝麻油40克，烧至五成热，投入花菇，煸炒几下。③加入酱油、白糖、精盐和清汤烧开后，用小火收汁，汤汁快于时加入味精，淋上10克芝麻油，盛出晾凉。④将花菇一片压一片，成环形摆在盘内，中间多装些，形状稍鼓起即成。
3、素烧花菇
【材料】花菇半斤，酱油30毫升，醋20毫升，水淀粉20毫升，鸡精一小勺，葱花，姜末，盐，白糖，黑胡椒粉。
【做法】①将花菇在淘米水中浸泡10分钟，以便除去菌盖下面的泥沙，然后将花菇的菌柄去掉，用小牙刷把菌盖背面缝隙里的泥沙洗干净。②花菇斜刀切1～1.5厘米厚的片儿。③热锅，放油20毫升上下，待油温6成上下放葱花，翻炒几下，倒入切好的花菇片儿，翻炒1分钟上下，然后依次放入酱油、醋、50毫升上下的水，然后盖锅盖，咕嘟5分钟。④水收的还剩三分之一的时候，放姜末，放入一点点的白糖，看花菇基本都上色了放入鸡精，假如觉得不咸，放一点盐，根据个人口味可以放一部分黑胡椒粉。⑤水淀粉勾芡，出锅
最后，小编很荣幸的为大家做解答，关于花菇产地在哪里？ 的介绍就到这里了。看完之后相信大家也有一定的了解了。如果想要了解更多知识，就请关注本站其他文章吧！小编和你不见不散哦。
