平时伙伴们们吃完西瓜之后，基本都会把西瓜皮直揭扔掉，也有些人觉得特别可惜，我觉得西瓜皮也能吃，并且有多种不相同的吃法，用它做成咸菜就是它的经常遇见吃法之一，那么西瓜皮应当怎么样腌制成咸菜呢？接下来小编就带伙伴们们去了解，与此同时也可能会让伙伴们们学会怎么样腌制酱西瓜皮。
西瓜皮怎么腌制咸菜 怎样腌制酱西瓜皮 西瓜皮怎么腌制咸菜 介绍
1、用西瓜皮腌咸菜时，应当预备西瓜皮2千克，食用盐和花椒以及芭蕉各适量，把预备好的西瓜皮洗净之后，消掉它外表的绿色果皮，在把它与瓜瓤相接的部分清除一下，把处理好的西瓜皮切成5mm（毫米）上下的薄片。
2、把预备好的花椒和芭蕉与西瓜皮放在一块，在把预备好的食用盐放在里面调匀，调好之后可以放在冰箱中冷藏腌制，过2~3天之后西瓜皮就能入味，取出后淋上适量花椒油和麻油调匀，之后就能直揭吃，这样子腌出的西瓜皮咸菜口感清淡，能开胃下饭也能清热解毒。
西瓜皮怎么腌制咸菜 怎样腌制酱西瓜皮 怎么样腌制酱西瓜皮 介绍
1、我们自己在家中腌制酱西瓜皮时，需要预备甜面酱500克，西瓜皮2千克，除此之外还是要预备长的青椒两个，在预备两头大蒜，生姜适量，除此以外要预备生抽白糖各适量，最后在预备适量的花椒和八角。
2、把预备好的新鲜皮清除干净之后，切成手指粗细的条状，加适量食用盐调匀之后腌制，把腌出的水分倒掉，在把它放到阳光下晾晒到半干，然后才放入面酱生抽以及预备好的香料和青椒，还有大蒜等，调匀之后腌制，须十几天就能让西瓜皮入味，这个时候酱香浓郁的酱西瓜就已经做好，随时可以取出食用。
今天带伙伴们们学习了西瓜皮怎么腌制咸菜，也为伙伴们们介绍了酱西瓜皮的腌制方法，能让伙伴们们用西瓜皮做出多种滋味同的美食，这样子既能防止浪费又能家人吃到美味的下饭菜绝对是一举两得的好事。
